测定膳食纤维的分析程序包括使用酶解装置GDE对样品进行一系列的恒温酶解，该酶解装置按照AOAC测定总膳食纤维的官方方法运行。

 

GDE的磁力搅拌器通过持续不断地搅拌样品来确保样品的均匀性，同时避免过热而影响酶解的效果。